Тетерев рецепт

Это фотография тетерева добытого мной на охоте, которого я решил приготовить дома в виде тетерева фаршированного яблоками и запеченного в пакете для запекания в духовке вместе с картошкой и луком. Для маринования тетерева использовался чеснок и пряные травы - розмарин и тимьян, для фарширования дичи - ровно одно яблоко и потроха тетерева, для гарнира - картошка и репчатый лук. Все перечисленное было помещено в пакет для запекания и отправлено в топку!

Тетерев запеченый

Несомненно, что любые блюда из дичи в отличие от блюд, приготовленных из мяса домашних животных, имеют свою пикантность и характерный вкус. Особенно вкусна дикая пернатая птица — дикая утка, тетерев, глухарь, вальдшнеп, рябчик, куропатка, фазан, перепел дикий и многие другие виды. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить тетерева, а, точнее, потушить с ним картофель. Тетерев тушеный с картошкой по этому пошаговому рецепту получается невероятно вкусным, как и сам непосредственно картофель. А еще к этому рецепту вы можете добавить шампиньоны за 10 минут до конца приготовления, в таком случае у вас получится вкусная тушеная картошка с мясом и грибами. Для приготовления тушеной картошки тушки тетерев нужно обработать.

Тетерев в казане с картошкой. Русская кухня. Тетерев жареный. Совет: чтобы у птицы получилась румяная корочка, перед жарением ее рекомендуется смазать сметаной или майонезом. Александр Молдован.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для запекания в духовке подходят молодые тетеревы или курица самка тетерева.

Похожие статьи

• Овощная запеканка с мясом рецепты с фото
• Творожный запеканка рецепт в мультиварке
• Пицца из слоеного теста с сосиской пошаговый рецепт с
• Салаты слоями из курицы рецепты